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蔡澜生活美学：万千风味，都是人生|今日视点

2023-03-31 02:07:44 来源：百草园书店

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今天百草君给大家介绍一位“妙人”。他是家喻户晓的文化名人和“ 潇洒的生活家” —— 蔡澜。很多年轻人，视他为良师益友和精神领袖。他通透豁达、犀利独到，三言两语就能看破我们的内心、诊断我们的境遇。他说：

活着，大吃大喝也是对生命的一种尊重。做菜是消除寂寞最好的方法。一个人吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生命就充实。早一个小时起身，自己煎个蛋，或者煮好一碗面，也不是太难，做个自己喜欢的便当，也能吃得好，这就是所谓的努力了。

他就像一个温和的长者，在你生活不如意或焦虑疲惫之时，给你一个坚实的拥抱。人们羡慕他通透而真情的处世智慧，有趣而不可多得的灵魂。如果你从未领略过他的通透智‍‍慧，那么今天是个好机会。百草君向你推荐这套“蔡澜生活美学系列”。《蔡澜生活美学系列》（套装4本）收录蔡澜70余年人生智慧精选近200篇小品文，收录40余幅蔡澜书法作品，谈美食、谈好物、谈书法、谈人生快意人生=好吃的+好看的+好玩的关于人生——蔡澜说：世间事，贵痛快蔡澜先生说：

人生最大的遗憾就是不够时间享受更多的肉体与精神上的痛快。人生短暂，大情大性，才值得活下去。

所以，他鼓励我们一有机会，便尽量去笑吧。一遇到喜欢的人，便尽量和他们接近吧。避开负面的人，尊敬可怕的，而远之。走远几步路，去吃一间比较有水准的餐厅，别对自己不起。生命苦短且辽阔，所以蔡澜从不委屈自己。交友一定要和有趣的人打交道，简单的餐食也值得静下心来好好细品。关于美食——蔡澜说：学会浅尝二字他说：

虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是最佳状态；鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。

他还感叹：

人生的意义无非就是吃吃喝喝，吃少一点，吃好一点。

从食物中悟出人生处世之道！关于好物——蔡澜说：我喜欢的是欣赏蔡澜先生还有另一个身份——顽家。他欣赏和喜欢的那些好玩的、好看的、好吃的好物，一个人来到时间，要识尽世间好人、读尽世间好书、看尽世间好山水，还要尽量用好的东西，慢慢走，慢慢欣赏。即便是平常到出门看到的风筝，蔡澜也能从中品出不一样的人生态度：虽然不知身落何处，但断线一刹那，自由奔放，不枉此生。所以，从今天起自觉观察身边小物，发现美好，学会欣赏，人生自然豁达开朗。关于书法——蔡澜说：静下心来，写写字对于艺术，人生没有太晚的开始。而“好玩儿”“开心”是他书法里的人生态度。写字，更是花费不高的、可以一生自修的，接近自己的方式。蔡澜是一个太懂生活的人。他潇洒一生，追求一个痛快，对于他的评价，好的坏的，从不在意；也能以“淡然”来面对世间之事，不为名为利、为一切复杂繁琐而累。他说的每一句话，直白、简练，有时候还有点辛辣刺耳，但又每每让你感觉醍醐灌顶，深以为人生就该如此。本套图书收录蔡澜80余年人生智慧，谈人生谈美食、谈好物、谈书法。近200篇小品文，博雅风流、诙谐有趣而有名士风度。短小的篇幅和轻快的节奏，符合现代人的阅读习惯与需求。每篇文章短则几百字，多则千余字，读起来却轻松有趣，老少皆宜。精致双封，随书附赠拓自蔡澜书法的精美书签。还将随赠弘一法师和蔡澜手书的《心经》拉页。全套采用16开装帧设计，四色+单黑印刷，看起来赏心悦目、心旷神怡。适中的字号和舒朗有致的行距，也贴合蔡澜先生的行文风格。面对这个任性风流、会玩会吃的妙人趣人，远观旁听总比不过一睹为快。阅读蔡澜，愿你在又忙又累的世俗中，告别不开心，活得更加任性、痛快。

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